Tellijale
Rüübiköögi perenaine loodab oma kasvatatud viinamarjadest esimese veinipartii saada järgmisel aastal
28. jaanuar 2023, 00:20
Kui silmas pidada ajaloolise Postitee märgilise tähendusega nimesid Puskaru, Ihamaru ja Karilatsi, toimetab teisena nimetatud külas asuva veini- või rüübikoja perenaine, OÜ Rüüp juhatuse liige Kersti Seeme just õiges kohas. Juba järgmisel sügisel loodab ta veini- ja vahuveinilaari käima panna oma aias kasvatatud viinamarjasaagist.
Seni on viinamarjaveinid ja vahujoogid hakkama pandud maaülikooli Rõhu katseaias päikest püüdnud viinamarjadest, puuvilja- ja marjaveinid aga oma aia saadustest. Maaülikooli pole siinkohal nimetatud niisama – nimetatud õppeasutuse aianduse eriala lõpetas Seeme eelmisel kevadel, kirjutades lõputöö just veinide valmistamisest. Teadusalane koostöö seob hiljutist magistranti Tartuga aga siiamaani.