Eestlanna loob laulupeost inspireeritud kogemuslõhna
18. jaanuar 2021, 11:10
/nginx/o/2021/01/13/13574312t1h20cd.jpg)
Toidutehnoloog Mariliis Holm ei ole veel 30, ometi on tal ette näidata haridus- ja töökogemus mitmes riigist ning hiljuti koos abikaasaga asutatud fondi kaudu on ta investeerinud globaalselt 19sse tulevikutoiduga tegelevasse idufirmasse. Lisaks sellele on eestlanna loonud mitmeid kogemuslõhnasid ja plaanib augustis välja tulla maailma esimese kogemuslõhnade näitusega.
“Olen leidnud enda jaoks ideaalse tasakaalu, kus jagan aega kogemuslõhnade loomise ja toidutööstuse vahel. Viimase puhul olen liikunud enda jaoks täiesti uude, investori rolli,” sõnas Mariliis Holm Maa Elule antud intervjuus.
Oktoobri alguses asutas ta koos koos abikaasa Ryan Bethencourtiga mikroinvesteeringute fondi Sustainable Food Ventures. “Praeguse seisuga oleme investeerinud 19sse tulevikutoidu start-up’i ja sel aastal plaanime toetada veel mitut alustavat ettevõtjat. Meie portfooliosse kuulub seitse rakubaasil, 12 taimset ning üks rekombinatoorset tehnoloogiat kasutav toidutuleviku start-up’i,” kirjeldas ta.
Lisaks toidutööstusele tegeleb ta aga väga põneva valdkonna, kogemuslõhnadega.
Lõhnamaailmas on ta praeguseks loonud kolm esimest kogemuslõhna: „Suitsusaun”, „Tule roos” ja „Esimene armastus”.
“Mul on praegu uus väljakutse – taasloon laulupeost inspireeritud „Vabaduse” emotsiooni kandvat kogemuslõhna,” sõnas ta.
Selle aasta augustis plaanib ta aga Eestis välja tulla maailma esimese kogemuslõhnade näitusega, mille külastajad saavad tunda eri emotsioone katalüseeritud kogemuslõhnadest.
Oma kõige esimese kogemuslõhna „Space Masquerade” jaoks destilleeris Mariliis Holm üle 90 inimese kehalõhna. Vaata ingliskeelsest videost, kuidas reageerivad inimesed sellele lõhnakogemusele.