Kutsekooli kondiitriõpetajate kolmekorruseline karamellise vahukreemiga tort valiti publiku lemmikuks
24. oktoober 2019, 16:45
/nginx/o/2019/10/24/12683856t1h8729.jpg)
Eile toimus Tallinna toidumessil Eesti leivaliidu korraldatud kondiitrite võistlus, kus esitleti žüriile ja publikule kodutööna valminud võistlustorte. Publiku lemmiku tiitli pälvis Tartu kutsehariduskeskuse õpetajate valmistatud tort.
Võistlusel osales seitse ettevõtet, kes pidid meeskonnatööna valmistama piduliku tordi ning pakkuma žüriile ja publikule maitse hindamiseks tordiampse. Žürii hindas parimaks Eesti Leivatööstuses valmistatud tordi. Kõige enam publiku hääli kogus Tartu kutsehariduskeskuse tort, mille tegid Gerda Ode, Irina Võsar, Anneli Ummik ja Lilija Suburg, ning see sai ka publiku lemmiku tiitli.
Kolmekorruseline tort koosnes sametkoogi põhjast, mille vahel oli karamelline vahukreem küpsetatud šokolaaditükkide ning värskete vaarikatega. Tordi pealispind oli kaunistatud vahvlipaberist valmistatud lillede ning karamellist kristallidega.