Tellijale
Inglise mungad hakkasid haruldast õlut pruulima
Üle Kesk-Inglismaal asuva Mount St. Bernardi kloostri müüride levib õrn linnasearoom ning sealse pruulikoja mungad on kibedas tööhoos. Piimaloomade kasvatusest saadava tulu kiratsemise tõttu otsustas Leicestershire`i trapistide klooster kuus aastat tagasi piima õlle vastu vahetada.
Lehmad müüdi maha ja järgnevad viis aastat kulus kaasaegse pruulikoja rajamisele, mis suudab toota aastas ligi 300 000 pudelit Tynt Meadow`it. Tegu on kõigest 12. õllega, mis on saanud sajanditevanuse katoliku kiriku heakskiidu.