Tellijale
Võrdleme rosoljet, mitmes toonis ühtaegu argist ja pidulikku salatit
Virumaa Teataja toimetus tegi tiiru peale Rakvere kulinaarialettidele ning valis mekkimiseks-võrdlemiseks kuue tootja rosolje. Arvate, et mis sellel peedi ja heeringaga salatil vahet on – on aga küll!
Rosoljel on pikka aega olnud koht pidulaudadel, kuhu perenaised seda hoole ja armastusega oma külalistele hakivad-segavad. Toidupoest haaratakse aga karp rosoljega sageli ka töisel päeval lõunasöögiks kaasa.