AJA LUGU: Salmel tünni pandud silgud rändasid sõduritele söögiks

Kuid juba 28. mail 1942 kirjutas kohalik ajaleht, et Salme kalatööstus, mis bolševike ja sõja läbi osaliselt kannatada sai, alustas tegevust ja nüüd käib töö juba täie hooga: “Peamiselt valmistatakse kalatööstuses praegu suitsu- ja soolakala. Lähemal ajal, peale sisseseade lõplikku korrastamist algab kalatööstuses jälle kondijahu valmistamine.” Sama lehenumber annab teada, et peamine kala oli räim: “Viimaseil päevil muutus Ees-Sõrve randades mõrdadega teostatav räimepüük saagilt rikkalikuks. Püüki jätkati ka pühade ajal. Püütud kalad realiseeriti peamiselt Salme kalatööstuse juures asuvas kalastuspunktis, kuhu toodi üksi teisel pühal 3000 kilo räimi.”