/nginx/o/2016/05/23/5424945t1he825.jpg)
Департамент здоровья напоминает, что надо быть осторожным при употреблении в пищу первых взошедших весной растений, ведь они могут вызвать серьезные проблемы со здоровьем, сообщает Rus.err.ee.
Департамент: будьте осторожны с первыми весенними витаминами
/nginx/o/2022/03/07/14412109t1h16fe.png)
21 апреля 2018, 13:27
Обращаем ваше внимание, что статье более пяти лет и она находится в нашем архиве. Мы не несем ответственности за содержание архивов, таким образом, может оказаться необходимым ознакомиться и с более новыми источниками.
Каждой весной на телефонный номер 16662, куда можно позвонить в случае отравления, поступает много звонков от людей, съевших ядовитые растения. Например, стебли ревеня употребляют в пищу, а молодые листья в небольшом количестве можно использовать как специю для супа, однако из-за токсичных свойств их нельзя использовать ни для приготовления смузи, ни песто.
Также надо быть осторожным при употреблении в пищу корнеплодов. Были случаи, когда, например, вместо корня одуванчика еду готовили из корня ядовитой белладонны. Также люди вместо черемши употребляли в пищу листья ландыша и ядовитого безвременника.